GALLETAS DE CHOCOLATE

Tenía ganas de probar otra receta de galletas. Esta que os dejo la encontré en una página sobre niños. Primero decir que yo soy muyyyy chocolatera y añadiéndole a la masa 250 gr de azúcar, se quedan poco dulces (para mi gusto, repito soy muy muy dulcera!), si te las quieres comer sin fondant, decoradas están riquísimas!


Ingredientes:
300 gr. de mantequilla
250 gr. de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla  
1 cucharadita de sal
550 gr. de harina
90 gr. de cacao en polvo
2 huevos
1/2 cucharadita de canela

Para empezar batiremos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, yo he usado 250 gr. porque las he decorado con fondant, y me gustan dulces

A continuación ponemos los huevos, la vainilla, la sal, la canela y batimos bien.

Ponemos el cacao en polvo con la harina previamente tamizada, poco a poco, hasta que quede una masa homogénea.

A partir de ahora, utilizar como cualquier otra masa de galletas.

Yo hago una  bola y parto en cuatro trozos,  y extiendo cada uno de ellos en un papel de horno. Los meto en la nevera hasta que endurezcan un poco y corto la masa con los cortadores deseados.
Meto al horno a 180º durante unos 8 minutos (solo la parte de abajo) y listas.




Aquí tenemos las de chocolate (leoncitos, cerditos y ovejas), y el resto son de vainilla (mis favoritas!!).



Las más monas!!!!!! y si las indultamos????

Ya es tarde!!!! no quedó ni una, que se lo digan a Ale!!!! Besos mil guapo!! ;)






7 comentarios:

  1. indultalas! que pena comerlas!! han quedado super chulas! no parecen galletas!

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  2. Para cuando un taller d galletas en el cole???? M encanta yo quiero

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    1. Jejejej Todo es hablarlo!!! por mi...perfecto!!! Besos

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  4. Vanesa, te he dejado tu tercer ramo primaveral en mi blog, no he podido evitarlo porque te lo has ganado con creces, muchos besitos. http://felicestartas.blogspot.com.es/2012/09/mas-premios.html

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    1. Como ya te he dicho en tu blog, GRACIAAAAASSSS!!!!!

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