Tarta Huesitos

Llevaba mucho tiempo con ganas de hacer esta "tartita", y aunque estoy en casa haciendo reposo absoluto he podido hacerla en un plis plas por que es SENCILLIIISiMA!!!!!!

Tan sólo necesitamos obleas, un bote de Nutella, y decoración (bolitas, chocolate... lo que más os guste!!)

¿Cómo hacerla?  Vamos cubriendo cada oblea con la Nutella y vamos colocando una encima de la otra. Cuando lleguemos a la última capa, decoramos al gusto.
Tacháán!!!

Y aquí os dejo la fotito del corte!!! Y el saborrrr....un autentico huesito!!!!!

GALLETAS OREO

¿Para que comprar las famosas galletas oreo si podemos hacerlas en casa de una manera sencillisima? La receta original es de Martha Stewart os encantará.

Ingredientes:

- 160 gr de harina.

- 95 gr  de cacao en polvo.

- 1/2 cucharilla de bicarbonato.

- Una pizca de sal.

- 70 gr de mantequilla.

- 100 gr de azúcar moreno.

- 1 huevo normal y una clara.

Relleno de las galletas:

- 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente

- 50 gr de azúcar glass.

- Unas gotitas de extracto de vainilla

Preparación:

 Mezclaremos la harina, el cacao, la sal y el bicarbonato y los tamizamos. En otro cuenco, batimos el huevo con la mantequilla derretida y el azúcar moreno. Añadimos la mezcla de harina y cacao, hasta que la mezcla pueda trabajarse. Con todos los ingredientes integrados, formamos un par de bolas, para poder manejar mejor la masa. Estiraremos con un rodillo, formando una plancha de 1 cm de grosor y cortaremos las galletas con el cortador . Las colocamos en la bandeja del horno, y horneamos durante 10-12 minutos, 150°. Dejamos enfriar en una rejilla.

Para el relleno: 

En un cuenco batimos la mantequilla con el azúcar glass y la vainilla, hasta formar una pasta. Pondremos 1/2 cucharadita del relleno en el centro de una de las tapas de la galleta, y  la tapamos con otra. Presionamos un poquito para que se peguen bien, y listas para comer!!!!

Os aseguro que os van a encantar!!!! Qué ricas!!

COOKIES DE CHOCOLATE

Hoy para desayunar.......COOKIES!!!!!

Esta receta de cookies de chocolate, es una de las que más a menudo hacemos en casa. Nos encantan este tipo de galletas mmmm. Pueden durar un par de horas encima de la mesa como mucho!. Así que son tan sencillas de hacer, que en un rato las tenemos preparadas.

INGREDIENTES:

• 500 gr. de harina de trigo
• 1 cucharada de bicarbonato
• 1 cucharada de esencia de vainilla líquida ó azucar de vainilla
• 500 gr. de chips o gotas de Chocolate
• 2 huevoS
• 250 gr. de mantequilla (tº ambiente) 
• 150 gr. de azúcar moreno 
• 150 gr. de azúcar blanco
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   Precalentar el horno a 180º C.
   En un bol  colocar el harina y añadir la cucharada de bicarbonato y mezclar. Reservar.
  
  
  En un bol grande batimos los huevos y vamos añadiendo la mantequilla hasta que se mezcle bien.
  Agregamos el azúcar moreno y luego el blanco y mezclamos todos los ingredientes hasta que quede homogéneo, sin grumos.
  Ahora añadimos el aroma de vainilla. Incorpora poco a poco el harina (mezclada con el bicarbonato), y con la ayuda de una lengua o espátula tienes que ir removiendo hasta que la masa esté bastante densa.
  
  
  
  
  Añade los chips o gotas de chocolate a la masa y remueve. Prepara las bandejas (que no sean de rejilla) y coloca el papel de horno.
  Con una cuchara sopera haz montoncitos de masa (para el tamaño de una galleta de las que venden, la bolita será del tamaño aprox, de las trufas, ya que luego dobla su tamaño) sin darles mucha forma con espacio suficiente entre una y otra en la bandeja del horno. 
  
  
  
  
  Yo las dejo en el horno a 180º calor arriba y abajo durante 12-13m (nos gustan duritas) pero si las quereis mas blanditas dejarlas  de 8 a 10 minutos. Dependiendo del hono
  Cuidado al sacarlas!, al estar calientes se rompen en mil trocitos. Así que dejarlas que se enfrien un poquito, para cambiarlas de lugar.
  

  
  
  Y ahora.......a comer!